Medio ambiente
ACTUAR CON RESPECTO AL MEDIO AMBIENTE
es nuestra filosofía

Salt del Colom es una casa de campo donde toda la familia pone de su parte en las diferentes tareas que se realizan. Desde los trabajos de cultivar la tierra y la cría del ganado hasta la elaboración y distribución de la carne elaborada.

Hace muchas generaciones que entendemos que el trato con la tierra y los animales es mucho más que un trabajo, es una filosofía de respeto y compañerismo hacia quienes realmente nos da los frutos de esta vida. Nuestro objetivo es el de ofrecer el mejor producto, con total transparencia, hasta llegar al consumidor final.

"La prevención y una buena alimentación es la mejor manera de criar nuestros animales"

Proceso de producción
vaca
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Un compromiso con nuestro entorno.

CULTIVAR LA TIERRA

Con cuidado, cultivamos las tierras y trabajamos cada día respetando el entorno que nos rodea para poder ofrecer unos productos con la mejor calidad y certificados por el CCPAE.

CONTROLAR LA ALIMENTACIÓN

Nuestros animales están alimentados a base de cereales y forrajes cosechados en nuestros campos para garantizar el máximo la transparencia de toda la alimentación.

CUIDAR LOS PASTOS

Nuestros rebaños pastan por los campos y bosques de nuestro pueblo, la Espunyola (Berguedà), evitando así tener que depender de productos procedentes de fuera del Berguedà.

Certificación ecológica
paisatge certificacio ecologica
ALIMENTOS ECOLÓGICOS CERTIFICADOS
Respetamos los animales y su ciclo vital natural

LA CALIDAD DEL PRODUCTO EXIGE EL COMPROMISO DEL GANADERO

Ecológico significa que en esta finca no entran ni productos químicos de síntesis, ni organismos modificados genéticamente (OMG), ni medicación alopática para los animales, tanto persistentes en la naturaleza y en los organismos vivos. Se utilizan métodos preventivos y fitoterapia.

Nuestros productos son certificados con el sello europeo y el CCPAE, del organismo de control de la Comunidad Autónoma de Cataluña.

Logo_Ecomenja101

Somos los proveedores de la carne de ternera que llega a las escuelas a través de ecomenja.com

PRODUCTOS CON CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

Los sellos nos informan que el productor es controlado con inspecciones anuales de los organismos de control para verificar que cumplen las leyes europeas y comunitarias de producción ecológica.

Carne ecológica
  • vadells-salt-del-colom
  • pastura-vedella-salt-del-colom
CARNE ECOLÓGICA
de ganaderos y productores del Berguedà
Nuestra ternera ecológica, criada en la finca del Salt del Colom, crece y se alimenta en libertad en nuestras pastos. Su alimentación se complementa con forrajes y granos de cereales ecológicos sin ningún aditivo.

Puede consultar y comprar todos nuestros productos de ternera en el apartado de la tienda online.

 

tienda on-line

Venta y distribución
carn ecologica certificada
SIN INTERMEDIARIOS
Cultivamos la tierra, alimentamos los rebaños y distribuimos los alimentos finales.

DONDE PODEMOS ENCONTRAR NUESTROS PRODUCTOS ECOLÓGICOS

Puede realizar los pedidos vía web en el apartado de la tienda, en el teléfono 636 200 833 o por email a vedella@saltdelcolom.com. Todos los pedidos de la semana se servirán el miércoles de la semana siguiente con nuestro propio transporte.

LA AGROTIENDA, A PIE DE OBRADOR

Puede venir a buscar la recomendada en el punto de venta que tenemos a pie de obrador donde también podrá adquirir ternera, cerdo y cordero ecología (mejor encargarlo), productos de chocolate de elaboración propia (bombones, turrones, monos ... ) y artículos varios (aceite, vino ...).

DISPONEMOS DE OBRADOR PROPIO

Trabajamos sobre pedido para evitar stocks y trabajar con el producto el máximo fresco posible. Los cortes y el envasado puede ser personalizado para ser práctico, cómodo y sostenible para todos!

Top