--> El Salt del Colom est une ancienne maison de campagne du XIVème siècle, au Berguedà (Barcelone), qui a été rénovée en conservant les caractères architecturaux principaux qui la caractérisent.
La gîte a été reconstruite sur la base de matériaux transpirants et minéraux, suivant ainsi les critères basiques de la bio construction: chaux hydraulique et aérienne dans les murs, peintures minérales, bois naturel, équipements de faible puissance électrique, chaudière à biomasse (avec des tessons de bois), piscine naturalisée, utilisation de l'eau de la pluie pour l'arrosage de la végétation qui entoure la maison rurale. Une intégration totale avec l'environnement agricole et la ferme d'élevage.
